Kochmesser Test

Tests, Informationen & Preisvergleich

  • Kochmesser
    • Santokumesser
    • Damaszener Kochmesser
    • Brotmesser Test
    • Filetiermesser Test
  • Hersteller
  • Kochmesser-Sets und Küchenmesser-Sets im Test
You are here: Home / Archives for Test

done – Dick Kochmesser Premier Plus 21cm

30. Oktober 2016 by ks Leave a Comment

done – Dick Kochmesser Premier Plus 21cm

Dick Kochmesser Premier Plus 21cm Die Traditionsfirma Dick brachte mit ihrer Premier Plus Messerserie eine ganz besondere Serie auf den Markt, welche sowohl bei ambitionierten Hobby-Köchen, als auch bei ausgelernten Künstlern in der Küche gleichermaßen beliebt ist. Die Messer dieser Serie begeistern so sehr, dass sie es über den professionellen Markt zur privaten Kundschaft geschafft […]

done – Güde 1546/18 Santoku Messer, Serie Alpha

30. Oktober 2016 by ks Leave a Comment

done – Güde 1546/18 Santoku Messer, Serie Alpha

Güde 1546/18 Santoku Messer, Serie Alpha Die Messer der Güde-Alpha-Serie werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, welches rostfrei ist, geschmiedet und anschließend in dreißig Arbeitsschritten veredelt. Zu tun hat man es hier also mit einem hochwertigen Santoku Messer. Das Besondere an dieser Klinge sind dabei die Kullen, welche zwischen jener Klinge und dem Schnittgut für […]

done – Damastmesser Wakoli Mikata

26. November 2014 by ks Leave a Comment

done – Damastmesser Wakoli Mikata

Ein hochwertiges und scharfes Küchenmesser ist entscheidend, wenn Gerichte zubereitet werden sollen. Durch schlechte Küchenmesser ist es möglich, dass die Zutaten zerdrückt, statt geschnitten werden. Somit gehen wichtige Vitamine und der Geschmack verloren, ebenso wie die schöne Form. Damit es zu keinem Schlachtfeld in der Küche kommt, sollte das hochwertige Wakoli Damastmesser verwendet werden. Dieses […]

done – Zwilling Twin Pollux Schälmesser – ein hochwertiges Produkt aus traditionellem Hause

26. November 2014 by ks Leave a Comment

Die Firma Zwilling aus Solingen kann sich mit ihrer weltweiten Bekanntheit für hochwertige Messer kennzeichnen lassen. Mit unterschiedlichen Messer-Serien hält der Hersteller Schneidwerkzeuge für verschiedene Ansprüche bereit. Die Serie Twin Pollux Mit dieser Serie ist die Produktion von Messern gelungen, die ein Angebot für “anspruchsvolle Einsteiger” (Zwilling) anbieten. Allen gemeinsam ist das moderne Drei-Nieten-Design des […]

done – Wüsthof Dreizack Tourniermesser GRAND PRIX II

26. November 2014 by ks Leave a Comment

Das Wüsthof Dreizack Tourniermesser ist eine gute Ergänzung für das bestehende Messerset. Dort, wo es in die Feinstarbeit geht, also wo besonders fein geschnitten oder verziert werden soll, findet die Klinge aus dem deutschen Traditionshaus Wüsthof ihre Verwendung. Dabei kann das Unternehmen durch lange Erfahrung und viele Referenzen beweisen, dass die gefertigten Produkte zur Weltklasse […]

done – Wüsthof Tourniermesser

26. November 2014 by ks Leave a Comment

done – Wüsthof Tourniermesser

Das Wüsthof Tourniermesser mit 7cm Klinge, ist bestens geeignet für alle Arbeiten in der Küche, bei denen es etwas feiner werden muss. Ob Schälen, Schneiden oder Tournieren. Die Qualität aus Solingen, Deutschland ist weit verbreitet und beliebt. So haben die Wüsthof Messer ihren Weg in die traditionellen Küchen Asiens geschafft und alteingesessene Hochqualitätsmesser aus regionalen […]

done – Fiskars Schälmesser 857116 – Ästhetik und Funktionalität

26. November 2014 by ks Leave a Comment

Die für Qualitätsprodukte innerhalb von Gartengeräten bekannte Firma Fiskars bietet mit diesem Schälmesser einen weiteren Baustein aus ihrer Küchenmesser-Serie Functional Form an – alle verbunden durch das gleiche moderne Griff-Design und eine an die jeweilige Funktion angepasste Klingenform und – größe. Neben vielen spezialisierten Funktionsmessern zum Beispiel für Tomaten, Gemüse, Fleisch, Butter oder Brot bietet […]

done – Wakoli Schälmesser aus Damaststahl

26. November 2014 by ks Leave a Comment

done – Wakoli Schälmesser aus Damaststahl

Meister der guten Küche und begeisterte Hobbyköche wissen, dass hochwertige, scharfe Messer für das Gelingen vieler Speisen unabdingbar sind. Das trifft auf den gekonnten, sauberen Schnitt von Fleisch, Fisch und vielen Gemüsesorten ebenso zu wie auf das Schälen von Früchten und Gemüse. Das Wakoli Schälmesser aus bestem japanischem Damaststahl lässt in der Küche keine Kompromisse zu. […]

done – Wüsthof Kochmappe

18. November 2014 by ks Leave a Comment

Kochen wird zu einer noch größeren Leidenschaft, wenn die Hilfsmittel professionell und die Zutaten vom besten sind. Bei den Hilfsmitteln dürfen bei Fleisch-, Gemüsegerichten und Gerichten mit Backwaren oder Obst die Wüsthof Kochmesser nicht fehlen. Für den Profi Einsatz konzipiert, sind die Schneiden scharf und robust in einem. Die Messergriffe sind ergonomisch geformt und können […]

done – BEEM Germany Kyu Kabu

18. November 2014 by ks Leave a Comment

Das BEEM Kochmesserset besteht aus einem stabilen Messerblock aus lackiertem Holz und acht unterschiedlich großen Kochmessern aus hochwertig gehärtetem Edelstahl. Der Messerblock selber ist elegant und formschön und bietet neben genügend Platz für das Messerset auch noch eine Abdeckung aus Acrylglas, welche den Block vor den scharfen Klingen schützen soll. Die Messer im Überblick Grundsätzlich […]

  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

done - GRÄWE Damaszener Santokumesser
+++ Unser Testsieger +++
zum Testzum Shop


done - Wakoli Edib
Unser Preis- / Leistungssieger
zum Testzum Shop


done - Kai Shun Premier (Tim Mälzer Edition)
Das Premiummodell
zum Testzum Shop

Tipps & Tricks

done – Küchenmesser Set: Profiware oder Low-Budget?

done – Küchenmesser Set: Profiware oder Low-Budget?

Die Grundregel lautet: Lieber über wenige, aber dafür über qualitativ hochwertige Messer zu … mehr

done – Die schneiden gut ab: Kochmesserblöcke- und Mappen

done – Die schneiden gut ab: Kochmesserblöcke- und Mappen

In der Küche geht nichts über gute Messer. Messer zählen zu den wichtigsten Kochwerkzeugen und … mehr

done – Wie gut sind Keramikmesser?

done – Wie gut sind Keramikmesser?

Das Kochmesser präsentiert in der Küche einen scharfen Helfer zum Hacken, Schneiden und Wiegen von … mehr

done – Wasserschleifsteine – Damit bleiben die Messer lange scharf

done – Wasserschleifsteine – Damit bleiben die Messer lange scharf

Hochwertige Messer sind eine langfristige Anschaffung, die das ganze Leben genutzt werden können. Im … mehr

done – Japanische Kochmesser: Altbewährtes neu geschmiedet

done – Japanische Kochmesser: Altbewährtes neu geschmiedet

In keiner anderen Kultur stehen Tradition und Hightech so sichtbar nebeneinander wie in der … mehr

Alle Tipps & Tricks
Impressum · Datenschutzerklärung · Bildnachweise